Potato Peeling

[johny888]

आलू को छीलना भी एक अपने आप में काला है जैसे कि प्याज को सही गोलाकार तरीके में काटना एक कला है वैसे ही आलू को उसकी गोली के हिसाब से हर कोने से उसका छिलका उतरना भी एक कला है आलू एक ऐसा सब्जी है जो कि रोजमर्रा के खाने में उपयोग की जाती है तो हम यह कह सकते हैं कि जिसको आलू छीलना नहीं आया वह कोई भी सब्जी बनाने में सक्षम नहीं हो पाएगा

आलू छीलने का कला तो हर घर में होती है, लेकिन जब यह किसी के हाथों में हो तो ऐसा लगता है जैसे वह आलू नहीं, कोई मास्टरपीस बना रहा हो! आलू के छिलके को इस तरह उतारना कि वह बिल्कुल गोल हो जाए, यह ऐसा हुनर है जिसे हर कोई नहीं समझ सकता।